04_Sistemi_di_gestione.tex

   1 \section{Sistemi di gestione per la qualit\`a. Norme ISO 9000:2000}
   2 La famiglia delle norme ISO 9000:2000 constituisce un riferimento
   3 fondamentale per gestire le organizzazioni in ottica di qualit\`a. La
   4 finalit\`a di queste norme consiste in:
   5 \begin{verse}
   6 Attuazione di un sistema di gestione, comprensivo della gestione per
   7 la qualit\`a, progettato per migliorare continuativamente l'efficacia
   8 e l'efficienza delle prestazioni dell'organizzazione, considerando le
   9 necessit\`a di tutte le parti interessate.
  10 \end{verse}
  11
  12 Le attuali norme ISO 9000 si basano su dei principi ormai considerati
  13 fondamentali per il conseguimento della qualit\`a totale:
  14 \begin{description}
  15 \item[Orientamenteo al cliente] Per la sopravvivenza di un'azienda e
  16   necessario che il loro prodotti vengano acquistati, quindi vanno
  17   seguiti i desideri e le necessit\`a della clientela, al fine di
  18   creare una certa fidelizzazione;
  19 \item[Leadership] \`E preciso compito dei vertici di un'organizzazione
  20   perseguire la qualit\`a non come una ``moda'', ma con piena
  21   partecipazione, impegnandosi direttamente nella formazione del
  22   personale, stabilendo unit\`a di intenti e favoriscano il contributo
  23   dei singoli;
  24 \item[Coinvolgimento del personale] Il personale \`e - ovviamente - la
  25   linfa vitale dell'azienda, ed \`e vitale la partecipazione attiva
  26   all'interno dell'organizzazione. \`E vitale un sitematico colloquio
  27   bidirezionale, responsabilizzazione e attenzione all'aspetto
  28   gratificante del lavoro;
  29 \item[Approccio per processi] Ne abbiamo gi\`a parlato ampiamente,
  30   ricordiamo solo che i processi vanno individuati, disegnati e
  31   definiti sl fine di poter monitorare tutto lo svolgimento
  32   dell'attivit\`a produttiva;
  33 \item[Approccio sistematico alla gestione] Come conseguenza
  34   dell'approccio per processi, gli stessi vanno correlati e valutati,
  35   stabilendo le relazioni fondamentali (principio di Pareto) e vanno
  36   mantenuti obiettivi coerenti tra i processi;
  37 \item[Miglioralmento continuo] Deve essre un obiettivo continuo e
  38   premanente, in quanto di migliorare non si finisce mai. Per esempio
  39   la soddisfazione del cliente non va data come un dato di
  40   fatto/assodato, perch\`e la soddisfazione varia con il tempo;
  41 \item[Decisioni basate su dati di fatto] \`E importante che le
  42   decisioni aziendali/organizzative siano il risultato di dati e fatti
  43   piuttosto che di pulsioni/emozioni o simila;
  44 \item[Rapporto di beneficio con i fornitori] Va sempre tenuto a mente
  45   che un'organizzazione ed i suoi fornitori sono interdipendenti, ed
  46   il rapporto tra i due pu\`o e deve essere fruttuoso per entrambi.
  47 \end{description}
  48
  49 {\bf Le norme fondamentali}
  50 \begin{description}
  51 \item[Norma ISO 9001 - Sistemi di gestione della qualit\`a. Requisiti]
  52   Riferimento per la certificazione. Stabilisce i requisiti che devono
  53   essere applicati dall'organizzazione e verificati dall'ente di
  54   certificazione. Servono anche in termini contrattuali per poter
  55   giustificare importi;
  56 \item[Norma ISO 9004 - Sistemi di cestione per la qualit\`a. Linee
  57   guida per il miglioramento delle prestazioni] Complemento alla 9001,
  58   mira ad impostare il sistema di gestione in ottica di {\em qualit\`a
  59     globale};
  60 \end{description}
  61
  62 {\bf Le norme di supporto}
  63 \begin{description}
  64 \item[Norma ISO 19011 - Guida per gli audit dei sistemi di gestione
  65   per la qualit\`a e per l'ambiente] Stabilisce regole ed indicazioni
  66   precise su come deve venire svolta la verifica, da parte
  67   dell'ente certificatore, del rispetto delle norme 9001 da parte
  68   dell'organizzazione. C'\`e bisogno che queste verifiche siano il
  69   pi\`u oggettivo possibile;
  70 \item[Norma ISO 10012 - Gestione per la qualit\`a nelle
  71   apparecchiature di misura e nelle misurazioni. Sistema di conferma
  72   metrologica] Il controllo deli processi aziendali si basa su dati
  73   oggettivi, che devono essere adeguatamente rilevati. Questa norma
  74   vigila ed indirizza sul monitoraggio e la misurazione, raccolta dati
  75   ed infine la loro elaborazione.
  76 \end{description}
  77
  78 {\bf Guide e rapporti tecnici}
  79 \begin{description}
  80 \item[Norma ISO 9000 - Sistemi di gestione per la
  81   qualit\`a. Fondamenti e terminologia] Questa norma definisce gli
  82   aspetti generali e la terminologia delle norme successive, al fine
  83   di limitare la confusione che l'alto numero di norme pu\`o generare;
  84 \item[Norma ISO/TR 10013 - Guida per il manuale della qualit\`a] Punto
  85   di partenza e l'ossatura di tutti i documenti dell'azienda in ambito
  86   di qualit\`a;
  87 \item[Guide per settori specifici] Alcuni settori hanno una normatura
  88   specifica. Esistono quindi linee guida che indicano come
  89   implementare i requisiti della norma ISO 9001 in questi specifici
  90   settori.
  91 \end{description}
  92
  93 {\bf Processo di certificazione}
  94 Le norme vengono definite a livello gerarchico a tre livelli:
  95 \begin{description}
  96 \item[Ambito internazionale] International Organization of
  97   Standardization. Norme in inglese, emanate dal Segretario centrale
  98   ISO di Ginevra.
  99 \item[Ambito europero] Comitato Europeo di Normazione (CEN). Si limita
 100   a tradurre le norme in inglese, francese e tedesco e ne definisce le
 101   modalit\`a di entrata in vigore.
 102 \item[Ambito italiano] Ente nazionale italiano di Unificazione
 103   (UNI). \`E l'ente normativo che rappresenta l'Italia presso
 104   l'ISO. Traduce in italiano le norme e fornisce eventuali
 105   interpretazioni sulla loro applicazione.
 106 \end{description}
 107
 108 Per differenziare i compiti, si \`e voluto che la certificazione fosse
 109 effettuata da organismi diversi ed esterni da coloro che emettono le
 110 norme. Sono cos\`i sorti gli enti di certificazione. Nel nostro paese
 111 ne esistono una trentina, che coprono i principali settori di
 112 attivit\`a. Esistono comunque una federazione internazionale (IQNET)
 113 ed una nazionale (CISQ).
 114
 115 Il SINCERT ha il compito di tenere il registro delle aziende
 116 crtificate e soprattutto quello di accreditare gli enti di
 117 certificazione. Ha facolta di autorizzare ed eventualmente revocare la
 118 loro attivit\`a in base ad un'azione di controllo nelle ispezioni che
 119 l'ente svolge.
 120
 121 Affinch\`e un'azienda sia un grado di essere certificata, spesso ci si
 122 avvale di societ\`a esterne per consulenza e indirizzamento per
 123 allinearsi con i requisiti della 9001.